Confeiteiro(a) 19-03-2024

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Confeiteiro(a)

Belini

Presencial

Salário + Benefícios internos + Bônus por resultado + Refeição no local + Vale-transporte

Brasília, DF, BR

06:00h ás 14:20h – Escala 6×1

Profissional

•

Efetivo – CLT

Descrição e Responsabilidades

Preparar massas, recheios e coberturas para bolos, tortas e doces em geral;

Modelar e decorar bolos e doces com pasta americana, glacê, chantilly e outros tipos de cobertura;

Assar e montar tortas, pavês e sobremesas;

Manter a organização e limpeza da cozinha e dos equipamentos utilizados;

Controlar o estoque de ingredientes e materiais necessários para a produção;

Desenvolver novas receitas e sugestões de produtos para o cardápio;

Atender aos pedidos dos clientes e preparar encomendas para eventos e festas;

Participar de treinamentos e capacitações para aprimorar suas habilidades e conhecimentos na área.

Requisitos

Requisitos:

Experiência comprovada na área de confeitaria;

Conhecimento em preparação de massas, recheios e coberturas para bolos, tortas e doces em geral;

Habilidade em modelar e decorar bolos e doces com pasta americana, glacê, chantilly e outros tipos de cobertura;

Capacidade de assar e montar tortas, pavês e sobremesas;

Atenção aos detalhes e habilidade manual para a decoração dos produtos;

Capacidade de trabalhar em equipe e sob pressão;

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Graduações:

Ensino Médio completo;

Cursos de confeitaria e panificação serão considerados um diferencial.

Diferenciais:

Experiência em confeitaria fina;

Conhecimento em técnicas de chocolateria;

Capacidade de desenvolver novas receitas e sugestões de produtos para o cardápio;

Conhecimento em normas de higiene e segurança alimentar;

Boa comunicação e habilidade em atendimento ao cliente.

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FONTE:
N
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