Confeiteiro (a) 11-06-2024 – Oportunidades DF

Confeiteiro (a)

Restaurante Do Setor Hoteleiro

Presencial

Salário + Assistência médica + Assistência odontológica + Benefícios internos + Comissões + Refeição no local + Seguro de Vida + Vale-transporte

Brasília, DF, BR

15:20 às 23:20

Profissional

•

Efetivo – CLT

Descrição e Responsabilidades

Preparar massas, recheios e coberturas para bolos, tortas e doces em geral;

Modelar e decorar bolos e doces com pasta americana, glacê, chantilly e outros tipos de cobertura;

Assar e decorar cupcakes e outros tipos de sobremesas;

Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar;

Receber e conferir os pedidos dos clientes, garantindo a qualidade e a apresentação dos produtos;

Desenvolver novas receitas e técnicas de confeitaria, mantendo-se atualizado sobre as tendências do mercado.

Requisitos

Requisitos:

Experiência comprovada na área de confeitaria;

Conhecimento em preparação de massas, recheios e coberturas para bolos, tortas e doces em geral;

Habilidade em modelar e decorar bolos e doces com pasta americana, glacê, chantilly e outros tipos de cobertura;

Capacidade de assar e decorar cupcakes e outros tipos de sobremesas;

Conhecimento das normas de higiene e segurança alimentar;

Boa comunicação e habilidade em lidar com clientes;

Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados.

Graduações:

Ensino médio completo;

Cursos de confeitaria, panificação ou gastronomia serão considerados um diferencial.

Diferenciais:

Experiência em desenvolvimento de novas receitas e técnicas de confeitaria;

Conhecimento sobre as tendências do mercado de confeitaria;

Habilidade em trabalhar em equipe e sob pressão;

Conhecimento em outras áreas da cozinha, como salgados e pratos quentes.

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