AUXILIAR DE COZINHA
RESPONSIBILITIES AND ASSIGNMENTS
Preparar o café e abastecer as garrafas de todos os setores;
Preparar lanches e sucos para os clientes conforme prescrição médica;
Prepara os bolos do desjejum dos pacientes e funcionários/médicos;
Realizar lavagem e higienização das garrafas de café e bandejas de refeição;
Realizar limpeza e higienização dos refrigeradores, freezers, fornos, fogões e demais equipamentos da cozinha;
Observar e avaliar as temperaturas dos freezers e geladeiras;
Receber almoço e jantar da cozinha central, verificando a temperatura e quantidade das refeições, e separar as porções para cada copeiro realizar a entrega;
Liquidificar, proporcionar e entregar aos copeiros a dieta pastosa (almoço e jantar) dos clientes;
Organizar o setor e higienizar todo o material utilizado no plantão: jarras, bandejas, panelas, liquidificador, etc., bem como o ambiente de trabalho;
Higienizar as caixas (hot box) que transportam as refeições (almoço e jantar) dos pacientes da cozinha central para o hospital;
Realizar abastecimentos dos garrafões de água de 20 litros nos setores, quando solicitado;
Cumprir com as determinações do manual de boas práticas e os procedimentos operacionais padronizados (POP), conforme sua área de atuação, estabelecidos pela empresa ou legislação em vigor.
REQUIREMENTS AND QUALIFICATIONS
Obrigatório:
Ensino Fundamental Incompleto
ADDITIONAL INFORMATION
Benefícios:
Plano de Saúde;
Plano Odontológico;
Vale Alimentação/Refeição;
Vale Transporte;
Seguro de Vida;
TotalPass (parceria com academias);
Plano de Carreira.
N
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