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Auxiliar de Padeiro
LA BOULANGERIE
Presencial
R$ 1.518,00 + Assistência médica + Cesta básica + Vale-alimentação + Vale-transporte
Brasília, DF, BR
06h às 14h20 ou 00h às 8h20 (6×1)
Operacional
•
Efetivo – CLT
Descrição e Responsabilidades
O Auxiliar de Padeiro é responsável por prestar suporte nas atividades diárias da padaria, garantindo a qualidade e a eficiência na produção dos produtos. As principais atividades incluem:
Auxiliar na preparação de massas, pães, bolos e outros produtos de panificação, seguindo as receitas e orientações do padeiro.
Realizar a pesagem e separação dos ingredientes necessários para a produção.
Operar equipamentos e maquinários de panificação, como batedeiras, fornos e modeladoras, sempre zelando pela segurança e manutenção dos mesmos.
Monitorar o tempo e a temperatura de fermentação e assamento dos produtos, garantindo a qualidade final.
Manter a organização e a limpeza do ambiente de trabalho, incluindo bancadas, utensílios e equipamentos.
Auxiliar na embalagem e armazenamento dos produtos prontos, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
Colaborar com a equipe na execução de tarefas diversas, contribuindo para o bom funcionamento da produção.
Participar de treinamentos e capacitações oferecidos pela empresa, visando o aprimoramento das técnicas de panificação.
O Auxiliar de Padeiro deve demonstrar proatividade, atenção aos detalhes e capacidade de trabalhar em equipe, sempre buscando aprimorar suas habilidades e contribuir para a satisfação dos clientes.
Requisitos
Requisitos:
Ensino Médio Completo
Experiência prévia na função ou em áreas relacionadas
Conhecimento básico em técnicas de panificação
Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
Capacidade de trabalhar em equipe
Habilidades de comunicação
Organização e atenção aos detalhes
Diferenciais:
Curso técnico em Panificação ou áreas afins
Experiência com produção de pães artesanais
Conhecimento em normas de segurança alimentar
Habilidade em decoração de produtos de panificação
Proatividade e criatividade na criação de novas receitas
N
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